Global G-18 Fileteringskniv bredt fleksibelt stål 24 cm

Bladet på G-18 Filetkniven er så fleksibel at knivbladet kan bøyes til vannrett kontakt med skjærebrettet. Smidigheten gir deg god kontroll over kniven, som er velegnet til å skjære fisken i papirtynne skiver til f.eks. sashimi. Globals fokus på ergonomi, design og optimale bruksegenskaper gjør serien populær hos både profesjonelle og amatørkokker. Globalserien har over 70 deler til alle formål. Det fulle sortimentet fås her.