KAI Kinju Yanagiba (21 cm)

Denne 21 centimeter lange Yanagiba-kniven er en del av den vakre Kai Seki Magoroku Kinju-kolleksjonen. Disse knivene er tradisjonelt japansk laget, og det merkes. Yanagiba-kniven er spesielt designet for å filetere fisk og skjære kjøtt. De har et veldig minimalistisk design. Det sekskantede håndtaket er laget av laminert, forsterket tre. Med sitt klassiske design er kniven ikke bare et funksjonelt tillegg til kjøkkenet, den ser også luksuriøs ut på benkeplaten.